Ett skratt om dagen är bra för magen

Tiramisú ligger mig varmt om hjärtat, det vet min kära familj mycket väl.

Den blev till succé min Tiramisú, eller för att vara riktig, Paolo Robertos Tiramisú. Bjöd E & G och Evelina på den igår och vi åt till sista "smula".. Jätteroligt! :)

Som vanligt blev det någonting som inte blev riktigt som det skulle, och den här gången fick den en trevlig Robertsfors-touch! I stället för den traditionella Amarettolikören - som jag tycker är ett måste i Tiramisú - fick det bli nå Riga-grejs i lerkrus som mest såg läskigt ut. Något så fantastiskt gott blev det! Underbar smakkombination! Nu får nästan mandelsmaken stå tillbaka faktiskt ;)

Gissa vad jag precis gjort? Ställt in en ny Tiramisú i kylen. En hel sats den här gången, med ljuvlig konsistens till skillnad från den liiite för lösa igår. Elin fyller år i morgon så då blir den till födelsedagstårta misstänker jag!

Födelsedagskalas har vi haft även idag. 27-årskalas närmare bestämt, vilket ägde rum i grillkåtan. Mycket trevlig tillställning och Ewas mat där ute är alltid något enastående.

Mat, mat, mat. Ja, något så livsviktigt och fantastiskt och som även kan vara något så hemskt och otäckt. Mat är roligt. Visst är det gott att äta, men framför allt så roligt att laga när man har tid att lägga ned på det och har bra grejer att göra något av. Här uppe lever man efter filosofin att njuta av livet och därav har vi en anledning till varför jag bör lägga ned lite tid på att cykla när jag kommer hem efter 6 v uppehåll. Ha ha!

Några mat-idoler har jag, som verkligen är stjärnor i köket och jag kommer aldrig sluta förundras över deras inspiration och uppfinningsrikedom. Nu pratar jag inte om stjärnor med namn som Gordon Ramsay, Jamie Oliver och Nigella Lawson, utan om människor som jag har liiite närmare än så.

Det ska jag berätta mer om en annan dag för nu har jag varit så otroligt saklig och djup de senaste dagarna.

Och nej, jag är ingen matoman ;)

Jag trivs bara väldigt bra i köket bland bunkar, stekpannor och kastruller, med ugnen varm och en slev i handen!  :)